甘肃省民勤县肉羊深加工助力乡村振兴

　　连日来，位于甘肃省武威市民勤县东部产业集聚区的民勤县同泽农业有限公司正处于试生产阶段，订单不断，势头良好。这也意味着民勤县肉羊产业发展增添了新动力，乡村振兴有了更坚实的产业支撑。

　　走进同泽农业有限公司15万只高端肉羊生产加工车间，在国际领先的现代化羊肉深加工生产线上，各种自动化设备高速运转，全副武装的企业生产技术人员技术娴熟。屠宰后的羊被细分为全排、半排、羊肉卷、法式小切、法式十二肋等10余种鲜肉产品。，真空包装后发往全国各地。

　　“该项目有不锈钢净化车间、空气净化系统、自动化生产线、排酸车间、冷库、分析实验室等。，年产4000吨细分冷鲜、冷冻羊肉产品，产值2亿元。” 秦同泽农业有限公司总经理吴介绍，肉羊加工项目是“甜蜜”肉羊产业集群的重点建设项目，对打造民勤高端羊肉加工高地，加快民勤50亿只肉羊产业品种培育、品质提升、品牌打造和标准化生产具有重要意义。

　　民勤县位于河西走廊东北部，石羊河流域下游，是巴丹吉林沙漠和腾格里沙漠之间的一片狭长绿洲。因地处沙漠腹地，大陆性干旱气候特征明显，日照充足，昼夜温差大，光热水土资源组合优越，发展肉羊和饲草料产业自然条件独特，被中国食品工业协会命名为“中国肉羊之乡”。

　　近年来，民勤县依托独特的区位优势和传统农牧县的养殖基础，按照高质量发展目标的要求，主动适应现代市场的需求，积极调整结构，提升品质，打造品牌。民勤县以“优质、安全、生态、高效”为目标，在肉羊产业上做强、做大、做优、做优，形成了“政府高度重视支持，干部群众关心爱护”

　　“目前，民勤县肉羊总数、存栏量和出栏量分别为400万只、172万只和228万只。” 民勤农业农村局局长王建新说，为保护来之不易的“民勤肉羊”品牌，民勤县在做大集团的同时，深耕产业后端，延伸链条、补充链条，发力深加工，推动整个产业链“首尾相连、上下贯通、前后呼应”，形成良性循环，让优质羊肉“破圈而出”，“好羊肉能卖个好价钱”

　　同时，民勤县立足县内生产、省内供应、出口全国的特点，借助物联网、大数据等手段，探索符合民勤实际的冷链物流发展模式，依托有条件的企业、批发交易市场、物流企业建设羊肉预冷组装配送中心，购置使用专用冷藏运输车，解决冷链物流瓶颈，补齐冷链物流短板，帮助民勤的羊肉“鲜”得靠谱。

　　“‘前端’快速增长，‘后端’持续发力。下一步，我们将积极探索粮改饲、种养结合的种植结构发展新路子，立足羊带产业，创新发展‘种植-养殖-加工-服务业’一体化，实现一二三产业融合发展，形成全产业链、全价值链、全流通链的‘三链’格局，让民勤‘羊’名扬天下。” 王建新说。